Rondelli de Frango: Receita Prática e Deliciosa

Rondelli de Frango: Receita Prática e Saborosa

O rondelli de frango é uma excelente escolha para quem busca uma refeição simples, deliciosa e capaz de surpreender. Essa receita combina massa de lasanha com um recheio suculento de frango desfiado, resultando em um prato perfeito para o almoço ou jantar em família. Além de saboroso, o rondelli facilita o preparo para aqueles dias com a rotina corrida.

Ingredientes para o Rondelli de Frango

• 1 embalagem de Massa de Lasanha 1kg Massa Leve
• 1 embalagem de Peito de Frango Desfiado Seara (400g)
• 300g de requeijão cremoso
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates bem picados
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 xícara de caldo de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 6 xícaras de molho de tomate
• 2/3 xícara de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo: Como Fazer Rondelli de Frango

A seguir, descubra o passo a passo para preparar um rondelli de frango irresistível:

• Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
• Acrescente a cebola e refogue por aproximadamente 3 minutos, até ficar transparente.
• Junte o alho e refogue por mais 1 minuto, liberando aroma.
• Adicione o peito de frango desfiado, os tomates, extrato de tomate, páprica, sal e pimenta-do-reino à panela. Misture bem para incorporar os sabores.
• Reduza o fogo para o mínimo, coloque o caldo de frango, tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
• Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e misture uniformemente.
• Transfira o recheio para uma tigela e espere esfriar.
• Espalhe uma folha de massa de lasanha em uma superfície limpa e cubra uma camada generosa de requeijão cremoso.
• Distribua o recheio de frango sobre o requeijão e enrole cuidadosamente a massa, começando pelo lado menor.
• Corte o rolo em pedaços de cerca de dois dedos de largura, formando os rondellis.
• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma travessa própria para forno, coloque metade do molho de tomate no fundo.
• Arrume os rondellis lado a lado e cubra com o restante do molho.
• Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
• Retire a travessa, descarte o papel alumínio, aumente a temperatura para 200°C, salpique o queijo mussarela e volte ao forno por mais 15 minutos ou até gratinar.

Dicas de Acompanhamentos para Rondelli de Frango

Para uma refeição completa e saborosa, confira algumas sugestões práticas de acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o rondelli de frango:

• Arroz branco soltinho: simples e clássico, é o acompanhamento perfeito para destacar o sabor do prato principal.
• Salada fresca: escolha folhas verdes, tomate cereja, cenoura ralada ou o que preferir para adicionar leveza à refeição.
• Batatinhas fritas: crocantes e deliciosas, podem ser preparadas na airfryer para facilitar o processo.

Se desejar um toque mais sofisticado, experimente servir com arroz piamontese e batatas rústicas assadas ou fritas. A combinação traz elegância e sabor extra ao jantar.

Versatilidade do Peito de Frango Desfiado na Culinária

Um dos segredos para a praticidade dessa receita é o uso do Peito de Frango Desfiado Seara, que já vem cozido e pronto para uso. Além de acelerar o preparo, garante um prato suculento e cheio de sabor.

Esse ingrediente pode ser utilizado em diversas outras receitas versáteis, como:

• Salpicão Tradicional
• Galinha Escabelada
• Panqueca de Frango Desfiado com Creme de Mostarda