Rosquinha Assada sem Açúcar e sem Lactose
Por Equipe Canal Cozinha
A receita rende cerca de 19 rosquinhas assadas sem açúcar refinado e sem lactose. Para a massa, use 1 ovo, 70 g de adoçante culinário, 14 g de margarina sem lactose, 15 ml de leite zero lactose, fermento e aproximadamente 180 g de farinha, quantidade estimada até dar ponto. Asse a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Ingredientes
0 de 10 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para massa:
Para tempero:
Para cobertura:
Perguntas frequentes
Quantas rosquinhas a receita rende?
A fonte informa cerca de 19 unidades, modeladas em argolas pequenas. Na ficha, o total registrado é 45 min; o preparo leva 30 min e o cozimento, 15 min, conforme a escala indicada.
Quanto de farinha vai na massa?
A fonte diz para adicionar farinha até dar ponto e não fixa a quantidade. Esta ficha usa 180 g como estimativa inicial.
Quanto tempo assar as rosquinhas?
A fonte orienta assar a 180 °C até dourar levemente por baixo, sem informar minutos; 15 minutos é uma estimativa para começar a conferir.
Posso congelar a massa das rosquinhas?
A fonte permite congelar as rosquinhas já modeladas e assá-las ainda congeladas, acrescentando alguns minutos ao tempo de forno.
Publicado em · Atualizado em
