Rosquinha Assada sem Açúcar e sem Lactose
Por Equipe Canal Cozinha
A receita rende cerca de 19 rosquinhas assadas sem açúcar refinado e sem lactose. Para a massa, use 1 ovo, 70 g de adoçante culinário, 14 g de margarina sem lactose, 15 ml de leite zero lactose, fermento e aproximadamente 180 g de farinha, quantidade estimada até dar ponto. Asse a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Ingredientes
0 de 10 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para massa:
Para tempero:
Para cobertura:
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
Quantas rosquinhas a receita rende?
Rende cerca de 19 rosquinhas pequenas; o tamanho final depende de quanto de massa você usar em cada argola.
Quanto de farinha vai na massa?
Adicione cerca de 180 g aos poucos, sovando até a massa soltar das mãos sem ressecar.
Quanto tempo assar as rosquinhas?
Asse a 180 °C por cerca de 15 minutos, até a base dourar levemente.
Posso congelar a massa das rosquinhas?
Congele as rosquinhas já modeladas em assadeira e asse diretamente congeladas, adicionando de 3 a 5 minutos ao tempo de forno.
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MédioDificuldade: Médio65 min