Tiras de Carne Seca Picante: Petisco Perfeito para Cerveja

Descubra como preparar Tiras de Carne Seca Picante, um petisco irresistível que combina perfeitamente com uma cerveja gelada. Com um preparo simples e sabor marcante, este prato vai agradar a todos os paladares.


Por que Fazer Esta Receita?

  • Ideal para reuniões e encontros informais.
  • Combina ingredientes acessíveis com um toque de tempero especial.

Ingredientes Principais

  • A carne seca, com seu sabor característico, é a estrela deste prato, harmonizando perfeitamente com a leve picância da pimenta.

Como Preparar (Passo a Passo)

Tiras de Carne Seca Picante

Recipe by Laura MendonçaCourse: PetiscosCuisine: Nordestina
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Um petisco irresistível para acompanhar cervejas e animar encontros.

Ingredientes

  • 400g de carne seca dessalgada e cortada em tiras

  • 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa

  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas

  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa

  • Suco de 1 limão (opcional)

  • Cheiro-verde picado para decorar

Modo de Preparo

  • Aqueça a manteiga de garrafa em uma frigideira grande.
  • Refogue as tiras de carne seca até começarem a dourar.
  • Adicione a cebola em rodelas e refogue até que fique macia.
  • Polvilhe a pimenta calabresa sobre a carne e misture bem.
  • Se desejar, esprema o suco de limão por cima antes de servir e decore com cheiro-verde.

Dica da Chef

    Sirva com fatias de pão torrado ou como acompanhamento para uma cerveja bem gelada.

Dicas para Deixar a Receita Ainda Melhor

  • Acrescente suco de limão para um toque cítrico.
  • Experimente servir com molho barbecue ou de pimenta para realçar os sabores.

Acompanhamentos Perfeitos

Sirva com fatias de pão torrado ou como acompanhamento de uma salada fresca.


Curiosidades Sobre o Prato

A carne seca é um ingrediente versátil e tradicional da culinária brasileira, sendo amplamente utilizada em pratos nordestinos por sua durabilidade e sabor intenso.


Perguntas Frequentes (FAQ)

  • “Posso usar outro tipo de carne?”
    Sim, carne de sol ou carne de jabá também são boas opções.
  • “Como dessalgar a carne seca corretamente?”
    Deixe a carne de molho em água fria por algumas horas, trocando a água regularmente.

Conclusão

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