Bolo Simples com Cobertura de Ninho: Receita Fácil e Deliciosa
Um bolo simples com cobertura de Ninho é perfeito para ocasiões especiais ou para aquele café da tarde saboroso. A combinação do leite em pó com leite condensado e creme de leite cria um creme irresistivelmente cremoso que torna essa receita uma verdadeira estrela. Finalize polvilhando mais leite em pó sobre a cobertura para um toque extra que vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes para o Bolo e Cobertura Cremosa
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo Globo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
- 100 gramas de chantilly batido
Passo a Passo para o Bolo Simples com Cobertura de Ninho
Para preparar esta receita deliciosa, siga atentamente as etapas a seguir para garantir um bolo macio e uma cobertura cremosa perfeita.
Modo de preparo da massa
- Reúna todos os ingredientes necessários para a massa: ovos, açúcar, óleo, leite, farinha e fermento.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela grande.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente para incorporar sem formar grumos.
- Finalize com o fermento em pó, misturando com cuidado.
- Unte uma forma de 24 cm de diâmetro e despeje a massa.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido.
Preparo da cobertura de leite Ninho
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para que o creme engrosse sem queimar.
- Quando atingir uma textura cremosa, retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Depois que o creme esfriar, incorpore delicadamente o chantilly batido para garantir leveza na cobertura.
- Com o bolo frio, espalhe a cobertura de forma uniforme por toda a superfície.
- Para finalizar, polvilhe um pouco de leite em pó por cima para um visual e sabor especiais.
Bolo simples com cobertura de Ninho
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fatias40
minutes40
minutes80
minutos320
kcalReceita prática de bolo simples com cobertura cremosa feita com leite Ninho, ideal para festas e lanches.
Ingredientes
- Massa
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de Farinha de Trigo Globo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Cobertura
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
100 gramas de chantilly batido
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 24 cm de diâmetro.
- No liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo e leite até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
- Por fim, incorpore o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite e leite Ninho em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar levemente.
- Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o chantilly batido, misturando suavemente.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e finalize com uma leve pitada de leite em pó.
Dica da Chef
- Utilize a Farinha de Trigo Globo para garantir um bolo macio e com boa altura.
- Peneire a farinha para evitar grumos.
- Decore com morangos frescos picados para adicionar cor e sabor.
- Mantenha o bolo refrigerado; ele fica ainda mais saboroso gelado.
Dicas para um Bolo Perfeito
Para garantir que seu bolo simples com cobertura de Ninho fique fofinho e bem saboroso, aqui vão algumas dicas valiosas. Use farinha peneirada, isso evita bolinhas na massa e deixa o bolo mais leve. Assar em forma com diâmetro de 24 cm garante fatias generosas, que rendem até 16 pedaços para compartilhar.
Além disso, a cobertura fica ainda melhor se misturar o chantilly ao creme de leite condensado e leite em pó somente após o creme estar frio, o que confere leveza e um toque aerado.
Quer incrementar a apresentação? Decore com frutas frescas, como morangos ou cerejas, na hora de servir. Além de trazer cor, elas harmonizam muito bem com o sabor delicado do leite Ninho.
Não esqueça: este bolo fica incrível se servido gelado, ideal para dias quentes ou para quem prefere sobremesas refrescantes.
Conclusão
Este bolo simples com cobertura de Ninho é uma receita fácil, prática e que faz sucesso em qualquer ocasião. Combina a textura macia da massa com uma cobertura cremosa e delicada, destacando o sabor inconfundível do leite Ninho. Preparar essa sobremesa com ingredientes de qualidade, como a Farinha de Trigo Globo, resulta em um bolo alto e delicioso, perfeito para aniversários, festas ou para aquele momento especial em família.
Experimente, encante a todos e aproveite cada fatia com muito sabor e carinho!
