Gâteau Glacé à la Tapioca : Un Dessert Simple et Rafraîchissant
Apprenez à faire un délicieux Gâteau Glacé à la Tapioca, un dessert pratique et plein de saveur, parfait pour les jours chauds ou les occasions spéciales. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette recette va vous surprendre.
Pourquoi faire cette recette ?
- Il n’est pas nécessaire d’utiliser le four, ce qui rend la préparation beaucoup plus facile.
- La combinaison de la tapioca, du lait concentré et de la noix de coco est irrésistible.
Ingrédients principaux
- La tapioca granulée, le lait de coco et la noix de coco râpée sont les éléments clés qui donnent la texture et la saveur à ce dessert rafraîchissant.
Comment préparer (étape par étape)
10
porções15
minutes320
kcalUma sobremesa prática e refrescante, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
2 xícaras de tapioca granulada
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
1 xícara de açúcar (opcional)
1 pacote (50g) de coco ralado
Coco ralado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite integral, mexendo bem para hidratar.
- Adicione o leite condensado, o leite de coco e o açúcar (se desejar). Misture bem.
- Transfira a mistura para uma forma untada e nivele com uma colher.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Desenforme, decore com coco ralado e sirva gelado.
Dica da Chef
- Para um sabor extra, adicione pedaços de frutas como abacaxi ou manga ao bolo.
Conseils pour améliorer encore la recette
- Ajoutez des morceaux de fruits, comme de l’ananas ou de la mangue, pour une touche tropicale.
- Saupoudrez de cannelle ou de cacao en poudre dessus pour varier la saveur.
Accompagnements parfaits
Servez avec un coulis de fruits rouges ou une boule de glace pour rendre le dessert encore plus spécial.
Curiosités sur le plat
Le gâteau à la tapioca est un dessert traditionnel au Brésil, spécialement dans le Nordeste, où la tapioca est largement utilisée dans des recettes sucrées et salées.
Questions fréquentes (FAQ)
- « Puis-je utiliser la tapioca autrement ? »
Non. Cette recette nécessite de la tapioca granulée pour obtenir la texture désirée. - « Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur ? »
Il peut être conservé dans un récipient fermé jusqu’à 3 jours.
Conclusion
Faites cette recette de Gâteau Glacé à la Tapioca et partagez l’expérience avec vos amis et votre famille. N’oubliez pas de nous dire comment cela a été dans les commentaires !
