Receitas Rápidas

Frango Desfiado Cremoso com Requeijão: Receita Fácil

Frango Desfiado Cremoso com Requeijão: Receita Fácil e Saborosa

Se você busca uma receita prática, rápida e deliciosa, o frango desfiado cremoso com requeijão é a escolha perfeita para suas refeições do dia a dia. Fácil de preparar, esse prato reúne cremosidade e sabor na medida certa, tornando-se um verdadeiro coringa na cozinha.

Quer descobrir como preparar essa maravilha e ainda deixar o resultado ainda mais especial? Confira o passo a passo completo a seguir!

Como Fazer Frango Desfiado Cremoso com Requeijão: Ingredientes e Modo de Preparo

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para garantir um prato saboroso e cremoso:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate grande picado, sem sementes
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 xícara de milho-verde (opcional)
  • 1/2 xícara de ervilha (opcional)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Passo a passo:

  1. Em uma panela média, aqueça a manteiga ou azeite até derreter e ficar quente.
  2. Adicione a cebola picada e refogue por cerca de 2 minutos até dourar levemente.
  3. Acrescente o alho amassado e mexa por mais alguns segundos.
  4. Coloque o tomate picado, mexendo até que ele comece a desmanchar e formar um molho.
  5. Adicione o extrato de tomate e, se desejar, o milho e a ervilha para dar mais textura e sabor.
  6. Incorpore o frango desfiado, mexendo bem para absorver os temperos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  7. Despeje o creme de leite, abaixe o fogo e misture suavemente até obter um creme uniforme.
  8. Por fim, acrescente o requeijão e mexa até que derreta completamente, cozinhando por mais 2 minutos para incorporar os sabores.

Dica extra: para deixar seu frango desfiado cremoso ainda mais irresistível, adicione queijo muçarela ralado no final e deixe derreter junto. O sabor fica incrível!

Dicas para Congelar e Reaquecer o Frango Desfiado Cremoso

Um dos grandes benefícios dessa receita é que ela pode ser congelada, facilitando o planejamento das suas refeições semanais.

Para conservar o sabor e qualidade, siga as dicas abaixo:

  • Deixe o prato esfriar completamente antes de armazenar para evitar formação de água ou cristais.
  • Use potes com tampa hermética ou sacos específicos para congelamento, protegendo o alimento de odores.
  • Separe em porções menores para descongelar somente a quantidade que for consumir, evitando desperdícios.
  • No freezer, o frango desfiado cremoso pode ser conservado por até 3 meses sem perder sabor.

Quando for reaquecer, prefira descongelar na geladeira de um dia para o outro. Caso esteja com pressa, use o micro-ondas ou aqueça na panela com um pouco de leite para devolver a cremosidade ao prato.

Preparo Rápido na Panela de Pressão: Economize Tempo e Ganhe Sabor

Quer agilizar ainda mais o processo? A panela de pressão é uma excelente aliada para cozinhar e desfiar o frango em pouco tempo e com menos sujeira.

Veja como preparar:

  • Coloque o peito de frango na panela com água, sal, um dente de alho e folha de louro para aromatizar.
  • Quando a panela pegar pressão, conte 15 minutos e desligue, deixando a pressão sair naturalmente.
  • Escorra a água e desfie o frango diretamente na panela com dois garfos ou sacudindo a panela bem fechada (técnica prática e eficiente!).
  • Refogue com azeite, cebola e alho novamente, junte o tomate, creme de leite e requeijão, seguindo o modo tradicional para completar a receita.

Além de poupar tempo, esse método intensifica o sabor ao permitir que o frango absorva os temperos durante o cozimento.

Para outras dicas sobre preparo, veja também: Frango desfiado na panela de pressão: Como desfiar e tempo de cozimento.

Conclusão

O frango desfiado cremoso com requeijão é uma opção prática, econômica e deliciosa que se adapta facilmente ao que você tem em casa. Seja como prato principal, recheio ou uma refeição rápida, ele é ideal para qualquer ocasião.

Salve esta receita, experimente e aproveite a versatilidade e o sabor incrível que ela oferece. Tenha sempre à mão essa preparação que promete facilitar seus dias corridos com muito sabor e praticidade.

Bom apetite e até a próxima receita!

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