Pamonha Doce Tradicional Fácil

Modo de preparo

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   Passo 1

   Debulhar o milho

   Retire os grãos das 10 espigas com uma faca e reserve algumas palhas limpas para embalar as pamonhas.

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   Passo 2

   Bater a massa

   Bata os grãos de milho com o leite no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Passe para uma tigela e incorpore o açúcar.

3. 3

   Passo 3

   Embrulhar as pamonhas

   Distribua a massa nas palhas de milho ou em saquinhos próprios e feche bem as extremidades para evitar vazamentos durante o cozimento.

4. 4

   Passo 4 · 40 min

   Cozinhar

   Coloque as pamonhas em uma panela grande com água fervente, mantendo-as submersas. Cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos, até ficarem firmes e começarem a flutuar.

   40:00 Iniciar timer
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   Passo 5

   Servir

   Retire com uma escumadeira e deixe amornar antes de servir. O rendimento original não foi informado no registro recuperado.