Panqueca Americana

Panqueca Americana

As panquecas americanas são irresistivelmente fofinhas e rápidas de fazer. Perfeitas para o café da manhã, elas podem ser servidas com mel, frutas ou até mesmo uma calda de chocolate.

Panqueca Americana

Recipe by Laura MendonçaCourse: Café da Manhã
Porções

6

porções
Tempo de Preparo

10

minutes
Tempo de Cozimento

15

minutes
Calorias/Porção

180

kcal

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • 1 ovo

  • 1 xícara de leite

  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  • Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato em uma tigela.
  • Em outra tigela, bata o ovo com o leite, manteiga derretida e baunilha.
  • Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture levemente.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com manteiga.
  • Coloque uma concha de massa na frigideira e cozinhe até surgirem bolhas na superfície. Vire e cozinhe o outro lado até dourar.

Dica

  • Sirva com xarope de bordo ou frutas frescas para um sabor extra.

FAQ – Perguntas Frequentes

  1. Posso fazer as panquecas com farinha integral? Sim, a farinha integral deixa as panquecas mais densas e nutritivas.
  2. Como saber a hora de virar a panqueca? Quando pequenas bolhas começarem a aparecer na superfície e as bordas parecerem firmes.
  3. Posso congelar as panquecas? Sim, congele separadamente e aqueça na torradeira ou micro-ondas antes de servir.

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