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Pizza Margherita Caseira

A pizza Margherita caseira é simples, mas repleta de sabor. Feita com uma massa fina e crocante, molho de tomate fresco, mozzarella derretida e manjericão, ela é a escolha perfeita para quem ama uma pizza tradicional e deliciosa. Uma opção fácil para um jantar italiano autêntico em casa!

Pizza Margherita Caseira

Recipe by LauraCourse: Massas e Pizzas
Porções/Fatia

8

porções
Tempo de Preparo

20

minutes
Tempo de Cozimento

11

minutes
Calorias/Fatia

220

kcal

Ingredients

  • 1 massa de pizza pronta ou caseira

  • 1/2 xícara de molho de tomate

  • 200g de queijo mozzarella fatiado

  • Folhas frescas de manjericão

  • Azeite de oliva para regar

  • Sal e pimenta a gosto

Directions

  • Pré-aqueça o forno a 250°C.
  • Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
  • Distribua as fatias de mozzarella por toda a pizza.
  • Asse por cerca de 10 a 12 minutos até que a massa esteja crocante e o queijo derretido e levemente dourado.
  • Retire do forno e adicione as folhas de manjericão e um fio de azeite antes de servir.

Dica

  • Se quiser uma crosta ainda mais crocante, pré-asse a massa por 5 minutos antes de adicionar os ingredientes.

FAQ – Perguntas Frequentes:

  1. Posso congelar a massa de pizza?
    Sim, você pode preparar a massa com antecedência e congelá-la por até 2 meses.
  2. Qual o melhor tipo de tomate para o molho?
    Tomates italianos ou pelados são os mais indicados para um molho saboroso.
  3. Como deixar a pizza com bordas mais crocantes?
    Use uma pedra de pizza no forno ou pré-asse a massa para uma crocância extra.

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