Salada Cremosa de Repolho Roxo: Receita Especial da Mãe da Rafa
O sabor da comida feita com amor por uma mãe é único e repleto de afeto. Nesta celebração do Dia das Mães, nossa equipe compartilhou receitas marcantes que despertam lembranças afetivas. Entre elas, destacamos a deliciosa salada cremosa de repolho roxo da mãe da Rafa, perfeita para quem busca uma combinação refrescante e nutritiva com legumes e frutas. Queremos saber: qual prato da sua mãe te conquistou pelo sabor e carinho?
Ingredientes frescos para uma salada irresistível
Para preparar esta receita, selecione ingredientes que harmonizam a textura crocante do repolho com a doçura do abacaxi e a suavidade da uva passa. O toque cremoso é dado pela maionese e os temperos naturais, que realçam o sabor final de maneira equilibrada.
Confira os ingredientes detalhados para a salada de repolho da mãe da Rafa:
- 3 xícaras (aprox. 270g) de repolho roxo ralado
- 1 xícara (160g) de abacaxi em cubos
- 1 xícara (100g) de uva passa
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de Argentina Pitada Natural (tempero)
- 1 colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural
Como preparar a salada cremosa de repolho passo a passo
O modo de preparo é simples e rápido, ideal para um almoço em família ou uma celebração especial. A combinação equilibrada dos ingredientes cria uma salada saborosa, com textura cremosa e sabor refrescante.
- Ralamos cuidadosamente o repolho roxo para garantir crocância.
- Em uma tigela grande, misturamos o repolho com os pedaços frescos de abacaxi e a uva passa, que traz um toque adocicado.
- Incorporamos a maionese para criar a cremosidade característica da receita.
- Por fim, ajustamos o sabor com a Argentina Pitada Natural e o Sal com Cebola & Salsa, realçando o tempero sem perder a suavidade dos ingredientes.
- Misture tudo delicadamente para que os sabores se integrem perfeitamente.
Salada Cremosa de Repolho Roxo da Mãe da Rafa
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porções15
minutes15
minutos120
kcalReceita de salada cremosa de repolho roxo com abacaxi e uva passa, perfeita para celebrações em família e uma alimentação saudável.
Ingredientes
- Ingredientes principais
Repolho roxo ralado
Abacaxi em cubos
Uva passa
Maionese
Argentina Pitada Natural
Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural
Modo de Preparo
- Ralamos o repolho roxo até obter uma textura fina e crocante.
- Em uma tigela grande, misture o repolho, o abacaxi e a uva passa.
- Adicione a maionese e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com Argentina Pitada Natural e Sal com Cebola & Salsa, misturando delicadamente.
- Refrigere antes de servir para garantir uma salada fresca e saborosa.
Dica da Chef
- Para um toque extra, acrescente castanhas picadas.
- Substitua a maionese por creme de ricota para uma versão mais leve.
Dicas para valorizar o sabor dos legumes na sua salada
Para quem deseja se apaixonar por legumes, esta salada é uma excelente porta de entrada. O segredo está no equilíbrio entre ingredientes frescos, o frescor da fruta, a textura das uvas passas e um toque suave de maionese artesanal. Combine com temperos naturais para valorizar o prato sem mascarar o sabor original dos vegetais.
- Prefira repolho roxo fresco e de qualidade para obter maior crocância.
- Use frutas frescas, como abacaxi, para dar um contraste doce e refrescante.
- Experimente variações de tempero natural para trazer diversidade de sabor.
Conclusão: Celebre o amor pela cozinha da mãe com uma salada nutritiva e saborosa
A salada de repolho cremosa da mãe da Rafa é um convite para resgatar memórias afetivas e experimentar o genuíno sabor da comida feita com carinho. Simples de preparar e cheia de sabor, esta receita valoriza o repolho e outros legumes, inspirando você a incluir mais alimentos naturais em seu dia a dia com alegria e sabor.
Que tal compartilhar esta receita com sua família neste Dia das Mães? Aproveite para recordar juntos os pratos que marcaram sua vida e experimentar novas combinações!
