Salpicão de frango com maçã e cenoura

Modo de preparo

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   Passo 1

   Passo 1

   Comece com os 300 g de frango já cozido, frio e desfiado. O tempo não inclui cozinhar e resfriar o frango. Higienize a maçã, a cenoura e a cebolinha. Escorra milho e ervilha antes de pesar.

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   Passo 2

   Passo 2

   Rale a cenoura. Retire sementes e miolo da maçã, pique a polpa com casca e misture imediatamente ao suco de limão.

3. 3

   Passo 3

   Passo 3

   Junte frango, cenoura, maçã com seu suco, milho, ervilha e cebolinha. Acrescente toda a maionese, o sal e a pimenta, envolvendo até distribuir os ingredientes.

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   Passo 4

   Passo 4

   Cubra e refrigere por 30 minutos antes de dividir em 6 porções. Esta versão não inclui passas nem batata palha; qualquer cobertura adicionada à parte altera a porção e os valores nutricionais. Mantenha refrigerado até servir.