Pratos que trazem o sabor da culinária caseira.
O Bolo de Rolo é um dos doces mais emblemáticos da culinária pernambucana, reconhecido como Patrimônio Imaterial de Pernambuco. Sua origem remonta ao século XIX, quando as senhoras dos engenhos adaptaram a receita portuguesa do colchão de noiva, criando camadas…
A Buchada de Bode é um dos pratos mais emblemáticos e tradicionais do Nordeste brasileiro, especialmente popular no sertão. Este prato representa a cultura do aproveitamento integral dos alimentos e a sabedoria culinária dos sertanejos. Preparada com as vísceras do…
O Arrumadinho é um prato típico de Pernambuco que ganhou popularidade em todo o Nordeste. Sua origem está ligada aos bares e restaurantes do Recife, onde surgiu como uma forma criativa de servir a tradicional feijoada de forma mais leve…
O Escondidinho de Carne Seca é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por sua combinação irresistível de carne seca desfiada e purê de mandioca cremoso. Originário do Nordeste, essa receita tradicional conquistou o país e hoje é presença garantida…
O bolo de fubá sem farinha de trigo é uma alternativa deliciosa e saudável para quem busca opções sem glúten. Além de ser fácil de fazer, esse bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, proporcionando…
Esse risoto de cogumelos é uma verdadeira explosão de sabores e cremosidade. Com a combinação perfeita de cogumelos frescos, arroz arbóreo e queijo parmesão, é a escolha ideal para um jantar especial. Fácil de fazer e sofisticado ao mesmo tempo,…
