Foto: Equipe Canal Cozinha · Acervo Culinário Autoral
Almoço & Jantar RápidosPicanha Suína no Forno Suculenta
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
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Para fazer picanha suína no forno suculenta, faça cortes cruzados na gordura de 1 peça de 800 g e marine com suco de 1 limão, 3 dentes de alho e ervas por 30 minutos. Asse a 200 °C por 35 minutos coberta com papel-alumínio e doure destampada por 10 minutos. Rende 4 porções perfeitas.
Dificuldade: FácilFácil60 min253 kcal por Fatias suculentas com capa de gordura (aprox. 160 g)
4 porções
Ingredientes
0 de 5 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para carne:
Para marinada:
Para tempero:
Perguntas frequentes
Como não ressecar a picanha suína?
Assar primeiro coberta e respeitar o descanso de 5 minutos antes de fatiar retém toda a umidade.
Geladeira Criativa
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