Estrogonofe de Bis com 3 Ingredientes

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 10 min

   Cozinhe o creme

   Em uma panela média, misture o leite condensado e o creme de leite em fogo baixo, mexendo sem parar por 8 a 10 minutos. Não deixe ferver, para o creme não separar.

   10:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 20 min

   Ponto

   Retire do fogo quando começar a desgrudar levemente do fundo: firme, mas ainda fluido. Passe para uma tigela e deixe esfriar por completo, em temperatura ambiente.

   20:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 5 min

   Pique o Bis

   Pique os bombons grosseiramente, para manter a crocância. Reserve cerca de um quarto para decorar.

   05:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4

   Misture

   Quando o creme estiver frio, junte metade do Bis e misture. Bis em creme quente derrete e perde a crocância.

5. 5

   Passo 5 · 10 min

   Monte

   Em um refratário ou em taças, alterne camadas do creme com o Bis picado e finalize com o Bis reservado.

   10:00 Iniciar timer
6. 6

   Passo 6 · 120 min

   Gele

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para firmar. Sirva bem gelado.

   120:00 Iniciar timer