Manjar de Coco Fit
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
Para 6 porções de manjar de coco fit, misture 240 ml de leite de coco light, 480 ml de leite desnatado, 40 g de amido de milho, 80 g de xilitol, baunilha e sal e mexa em fogo médio por 5 a 10 minutos, até engrossar. Junte 40 g de coco ralado, leve à geladeira por 3 horas e sirva com calda de leite de coco.
Ingredientes
0 de 10 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para manjar:
Para calda:
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura o manjar de coco fit?
Até 5 dias na geladeira, em recipiente fechado.
Qual adoçante usar no manjar?
Xilitol ou açúcar de coco, em medida de xícara. A stevia é muito mais doce: siga a equivalência do rótulo, e não a mesma medida.
Posso fazer com leite vegetal?
Pode: leite de amêndoa, aveia ou soja no lugar do desnatado, sem alterar o amido.
Como variar o sabor?
Com canela em pó, cacau em pó ou chocolate 70%, a gosto.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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