Bolo de Goiaba Fresca de Liquidificador

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 5 min

   Prepare forno e forma

   Aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de furo central de 24 cm com manteiga e farinha.

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2. 2

   Passo 2 · 5 min

   Prepare as goiabas

   Lave, corte ao meio, retire as sementes com uma colher e pique. Não precisa descascar: a casca dá cor e sabor.

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3. 3

   Passo 3 · 4 min

   Bata

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e as goiabas por 3 a 4 minutos, até cremoso.

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4. 4

   Passo 4 · 2 min

   Farinha e fermento

   Com o liquidificador em velocidade baixa, junte a farinha aos poucos e por último o fermento, só pulsando para misturar.

   Dica do chef: Bater depois do fermento deixa o bolo massudo e pesado.

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5. 5

   Passo 5 · 45 min

   Asse

   Despeje na forma e asse de 40 a 50 minutos, até dourar e o palito sair limpo. Espere 15 a 20 minutos para desenformar.

   45:00 Iniciar timer