Foto: Equipe Canal Cozinha · Acervo Culinário Autoral
Pães & Massas ArtesanaisRondelli com Massa de Lasanha: 5 Recheios
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
Para rondelli com massa de lasanha, cubra as folhas de massa pré-cozida com o recheio (presunto e queijo, frango com catupiry, ricota e espinafre, quatro queijos ou calabresa), enrole como rocambole e corte em rodelas de 3 cm. Cubra com molho, tampe com alumínio e asse a 200 °C por 20 minutos, depois gratine 10 minutos. Rende 5 porções.
Ingredientes
0 de 14 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para massa:
Para presunto e queijo:
Para molho:
Para finalização:
Para frango:
Para ricota e espinafre:
Para quatro queijos:
Para calabresa:
Perguntas frequentes
Preciso cozinhar a massa de lasanha?
Se for do tipo pré-cozida ou instantânea, não. Massa seca comum deve ser cozida por 8 a 10 minutos antes.
Como evitar que o rondelli abra?
Use a massa ainda flexível, pouco recheio e rodelas de 3 cm, apoiadas em pé, bem juntinhas.
Dá para congelar?
Pode, montado e sem assar, embrulhado em filme, por até 90 dias. Asse direto do congelado, com cerca de 20 minutos a mais.
Quanto tempo dura pronto?
Até 3 dias na geladeira. Reaqueça com um pouco de molho.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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