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O Bolo de Banana sem Açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem precisa controlar o consumo de açúcar, como os diabéticos, ou para quem deseja manter uma dieta equilibrada. A doçura natural das bananas maduras traz o sabor necessário sem a necessidade de açúcares adicionados, proporcionando uma sobremesa rica em fibras, vitaminas e minerais. Esse bolo é perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde, mantendo o paladar satisfeito de forma saudável e natural. Com uma receita simples e poucos ingredientes, ele é ideal para quem busca praticidade e sabor.
Benefícios:
Esse bolo é uma alternativa nutritiva, já que utiliza a banana como fonte principal de sabor doce, evitando picos de glicose e proporcionando saciedade. A banana é rica em fibras, potássio e vitaminas do complexo B, auxiliando na digestão e na saúde cardiovascular. Além disso, esse bolo é preparado sem açúcar refinado e com ingredientes integrais, o que o torna uma escolha adequada para pessoas com restrições alimentares. Com ingredientes naturais e de baixo índice glicêmico, ele é uma ótima opção para quem busca controle glicêmico e uma alimentação mais saudável.
Bolo de Banana sem Açúcar para Diabéticos
Course: Receitas SaudáveisCuisine: BrasilPorções/Fatia
8
porçõesTempo de Preparo
10
minutesTempo de Cozimento
35
minutesCalorias/Fatia
110
kcalPrepare um Bolo de Banana sem Açúcar perfeito para diabéticos e saudável para todos. Sem açúcar refinado, apenas a doçura natural das bananas
Ingredientes
3 bananas bem maduras
2 ovos
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb)
1/4 xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco.
- Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo.
- Adicione os ovos e o óleo de coco, misturando até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a aveia, a farinha de amêndoas e a canela, e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Dica da Chef
- Use bananas bem maduras, pois elas são mais doces naturalmente e ajudam a evitar a adição de adoçantes. Para dar mais sabor, adicione nozes ou amêndoas picadas à massa.
FAQ – Perguntas Frequentes:
- Posso usar outra farinha no lugar da farinha de amêndoas?
Sim, você pode usar farinha de coco ou de aveia, mas pode alterar um pouco a textura. - Como armazenar o bolo?
Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias. - Esse bolo é sem glúten?
Sim, se for utilizada aveia sem glúten, ele é uma receita sem glúten. - Posso adicionar adoçante na receita?
Sim, um adoçante natural como estévia ou eritritol pode ser adicionado, se desejar um sabor mais doce. - É possível congelar o bolo?
Sim, corte em fatias e congele em saquinhos próprios para freezer. Descongele em temperatura ambiente antes de consumir. - Posso substituir o óleo de coco?
Sim, o óleo de coco pode ser substituído por óleo de girassol ou de canola.
