Bolo de Banana Sem Açúcar Macio

Modo de preparo

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   Passo 1

   Amassar as bananas

   Aqueça o forno a 180 °C. Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até formar um purê rústico.

2. 2

   Passo 2

   Misturar os ovos e o óleo

   Junte os 2 ovos e o óleo de coco derretido, batendo com um garfo ou fouet até incorporar completamente à banana.

3. 3

   Passo 3

   Adicionar as farinhas secas

   Acrescente a aveia em flocos finos e a farinha de amêndoas, misturando até obter uma massa espessa e aromática.

4. 4

   Passo 4

   Fermentar e assar

   Misture o fermento delicadamente, transfira para forma de bolo inglês untada e asse a 180 °C por 35 minutos até dourar e passar no teste do palito.