Bolo de Batata Doce de Liquidificador

Modo de preparo

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   Passo 1

   Preparar o forno e a forma

   Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha.

2. 2

   Passo 2

   Bater a mistura líquida

   No liquidificador, bata a batata-doce ralada, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Passo 3

   Incorporar os ingredientes secos

   Junte a canela, as raspas de limão, a farinha de trigo e o fermento. Pulse apenas até misturar, sem bater demais.

4. 4

   Passo 4

   Assar o bolo

   Despeje a massa na forma e asse por cerca de 45 minutos, até dourar e firmar. Faça o teste do palito.

5. 5

   Passo 5

   Amornar e servir

   Espere amornar antes de desenformar. Se desejar, finalize com açúcar e canela e corte em 8 porções.