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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: foto do prato pronto

Foto: Imagem editorial gerada por IA para o Canal Cozinha.

Bolos & Sobremesas

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Por Equipe Canal Cozinha

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Este bolo de cenoura com chocolate rende 10 fatias e assa por cerca de 40 minutos a 180 °C. Bata 3 cenouras com ovos e óleo, misture açúcar e farinha, e cubra o bolo frio com chocolate meio amargo derretido com creme de leite. Cada fatia estimada de 152 g tem 603 kcal.

Dificuldade: MédioMédio60 min603 kcal por 1/10 do bolo com cobertura; cerca de 152 g pela soma estimada dos ingredientes crus, peso final da fatia não medido
10 porções

Ingredientes

0 de 8 separados

Toque para riscar o que já separou na bancada.

Para massa:

Para cobertura:

Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).

Perguntas frequentes

Como deixar o bolo de cenoura fofinho?

Bata bem a cenoura, os ovos e o óleo, mas misture a farinha só até incorporar. Isso ajuda a evitar uma massa pesada.

Quando colocar a cobertura?

Espere o bolo esfriar antes de espalhar a mistura de chocolate e creme de leite.

Como saber se o bolo está assado?

Espete um palito no centro; ele deve sair sem massa crua.

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