Bolo de Milho com Queijo Cremoso: Receita Fácil e Saborosa
O bolo de milho com queijo cremoso é uma opção irresistível para o café da manhã ou o lanche da tarde. Com uma textura macia e um sabor marcante, essa receita combina a doçura do milho com o toque salgado do queijo parmesão, resultando em uma massa cremosa que agrada a todos. Além de simples de preparar, essa receita rende 12 porções e fica pronta em cerca de 45 minutos.
Ingredientes Necessários para Preparar o Bolo
- 3 ovos
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 gramas)
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de açúcar (utilize a lata do milho como medida)
- 1 lata de fubá (use a lata do milho como medida)
- 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
- 1/2 lata de óleo (use a lata do milho como medida)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolo
Passo a Passo para Elaborar o Bolo de Milho com Queijo Cremoso
Para garantir que seu bolo fique perfeito, siga atentamente as etapas:
- Preparação dos ingredientes: Separe todos os ingredientes à mão para facilitar o processo.
- Bater no liquidificador: Coloque no liquidificador os ovos, queijo parmesão, milho verde, açúcar, fubá, leite e óleo. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore o fermento: Transfira a mistura para um recipiente e adicione o fermento. Misture delicadamente com uma espátula até que o fermento esteja completamente incorporado.
- Assar: Unte e enfarinhe uma forma média, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC. Deixe assar por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Assim que o bolo estiver dourado e firme, retire-o do forno e deixe amornar antes de desenformar. A textura cremosa do queijo unida ao sabor marcante do milho faz dessa receita um sucesso garantido.
Dicas Para Servir e Armazenar Seu Bolo
Esse bolo de milho cremoso fica excelente acompanhado de uma xícara de café fresquinho ou chá, ideal para momentos de descanso. Se preferir, você pode armazenar o bolo em pote hermético na geladeira, especialmente em dias quentes, para preservar sua textura e sabor por mais tempo.
Quer expandir seu repertório culinário? Não deixe de experimentar também nossa tradicional receita de bolo de milho, que conquista com seu sabor clássico.
Bolo de Milho com Queijo Cremoso
12
porções15
minutes30
minutes45
minutos250
kcalReceita simples e prática de bolo de milho com queijo, perfeito para seu café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- Massa
Ovos
Queijo parmesão ralado
Milho verde
Açúcar
Fubá
Leite
Óleo
Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes antes de iniciar o preparo.
- Bata no liquidificador os ovos, queijo, milho, açúcar, fubá, leite e óleo até formar uma mistura homogênea.
- Incorpore o fermento delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Dica da Chef
- Para conservar melhor, guarde o bolo em pote fechado na geladeira.
- Combina perfeitamente com café ou chá quentes.
- Experimente adicionar ervas finas junto ao queijo para variar o sabor.
