Bolo de Milho de Liquidificador Fácil e Cremoso

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 4 min

   Bater a base líquida no liquidificador

   No copo do liquidificador, adicione o milho-verde bem escorrido, os ovos inteiros, o leite de coco, o óleo e o açúcar. Bata na velocidade máxima por 3 a 4 minutos até triturar completamente os grãos de milho.

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2. 2

   Passo 2 · 2 min

   Adicionar secos e homogeneizar

   Acrescente o flocão de milho, a farinha de trigo e o coco ralado. Bata por mais 1 minuto apenas para incorporar e formar uma massa homogênea, que deve ficar bem líquida e fluida.

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3. 3

   Passo 3 · 1 min

   Incorporar o fermento químico

   Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula ou usando a função pulsar do liquidificador por apenas 5 segundos.

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4. 4

   Passo 4 · 3 min

   Transferir para a forma

   Despeje a massa em uma forma redonda com furo central (22 cm de diâmetro) untada generosamente com manteiga e enfarinhada com flocão ou fubá fino.

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5. 5

   Passo 5 · 45 min

   Assar até dourar

   Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 50 minutos, até que a superfície esteja bem dourada e um palito inserido saia limpo. Deixe amornar antes de desenformar.

   45:00 Iniciar timer