Brigadeiro Sem Fogão: Receita Fácil e Rápida com Leite em Pó

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 5 min

   Misturar a base cremosa

   Em uma tigela média, junte 395 g de leite condensado, 40 g de chocolate em pó peneirado e 15 g de manteiga amolecida, misturando bem com espátula até obter um creme liso e escuro.

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2. 2

   Passo 2 · 5 min

   Incorporar o leite em pó aos poucos

   Adicione os 100 g de leite em pó gradualmente, mexendo vigorosamente até que a massa absorva todo o pó e atinja consistência densa e firme de enrolar.

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3. 3

   Passo 3 · 15 min

   Descansar na geladeira

   Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos para assentar a textura e facilitar a modelagem sem grudar nas mãos.

   15:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 10 min

   Bolear e cobrir com granulado

   Unte levemente as palmas das mãos com uma gotinha de manteiga, faça bolinhas de cerca de 18 g (rendendo 20 unidades), passe no chocolate granulado e acomode em forminhas de papel.

   10:00 Iniciar timer