Bolo de Milho Verde: Receita Fácil e Deliciosa
Bolo de Milho Verde: Receita Fácil e Deliciosa
O bolo de milho verde é uma opção prática e saborosa para o café da tarde ou para um lanche especial. Esta receita testada por Tatiana Tambellini combina ingredientes tradicionais e garante um bolo macio, com toque de coco e queijo, perfeito para agradar toda a família. Com um preparo simples e rápido, você terá um bolo irresistível em apenas 50 minutos.
Ingredientes Necessários para o Bolo de Milho Verde
- 2 espigas de milho verde
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 gramas)
- 100 gramas de coco ralado
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (para bolo)
Modo de Preparo do Bolo de Milho Verde
Para começar, reúna todos os ingredientes na bancada da cozinha. A primeira etapa consiste em retirar os grãos de milho das espigas. Utilize uma faca de serra para separar cuidadosamente os grãos. Reserve-os para a massa.
Em seguida, bata no liquidificador os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e o leite condensado por cerca de cinco minutos até formar uma mistura homogênea. Depois, adicione os grãos de milho verde e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes e obter uma massa lisa.
Com a massa pronta, transfira-a para uma tigela e adicione o coco ralado, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher, evitando bater para que o bolo não perca a leveza.
Unte uma forma média (aproximadamente 22 cm de diâmetro) com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Para verificar se o bolo está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se sair limpo, estará pronto.
Depois de assado, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a manter a textura e evita que quebre ao retirar.
https://canalcozinha.com.br/wp-content/uploads/2025/07/bolo-de-milho-verde-img1-.jpgDicas para Aproveitar Melhor seu Bolo de Milho Verde
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para um toque decorativo e sabor extra.
- Sirva acompanhado de um café fresquinho para uma experiência ainda mais saborosa.
- Este bolo é uma ótima opção para variar no lanche da tarde, sendo leve e nutritivo.
- Se desejar, experimente substituir o queijo ralado por queijo fresco para um sabor diferenciado.
Conclusão
O bolo de milho verde é uma receita tradicional que traz praticidade e sabor à mesa. Com seus ingredientes simples e um preparo rápido, é ideal para ocasiões especiais ou para um momento de conforto durante o dia. Aproveite para experimentar esta receita fácil e aproveite o melhor do milho na sua cozinha.
Para continuar explorando receitas com milho, confira também a nossa receita clássica de bolo de milho fofinho, perfeita para o seu café da manhã ou lanche.
Bolo de Milho Verde
10
porções10
minutes40
minutes50
minutes320
kcalReceita prática de bolo de milho verde, com coco e queijo, ideal para o café da tarde.
Ingredientes
- Massa
2 espigas de milho verde
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
100 gramas de coco ralado
5 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Passo 1: Corte os grãos das espigas de milho e reserve.
- Passo 2: Bata no liquidificador os ovos, a manteiga e o leite condensado até ficar homogêneo.
- Passo 3: Adicione os grãos de milho e bata mais uma vez até misturar bem.
- Passo 4: Transfira a massa para uma tigela, acrescente o coco ralado, o queijo ralado e o fermento. Misture delicadamente.
- Passo 5: Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
- Passo 6: Faça o teste do palito para verificar o cozimento, espere esfriar antes de desenformar.
Dica da Chef
- Espere o bolo esfriar completamente para desenformar sem quebrar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.
- Sirva com café fresco para um lanche perfeito.
