Brownie com Farinha de Trigo com Fermento
Por Equipe Canal Cozinha
Este brownie com farinha de trigo e fermento rende cerca de 9 quadrados de 85 g. Derreta 200 g de chocolate com 100 g de manteiga, misture 3 ovos e 200 g de açúcar e incorpore 90 g de farinha com fermento e 20 g de cacau. Asse a 180 °C por 27 minutos, até firmar as bordas e manter o centro úmido.
Ingredientes
0 de 8 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para massa:
Para tempero:
Perguntas frequentes
Posso usar farinha de trigo com fermento no brownie?
A farinha com fermento pode ser usada; misture delicadamente e evite bater em excesso para preservar a textura densa do brownie.
Quanto tempo assar o brownie?
Asse por 25 a 30 minutos a 180 °C; nesta receita, use 27 minutos como referência. Retire quando as bordas firmarem e o centro ainda estiver úmido.
Como saber se o brownie está pronto?
As bordas devem estar firmes e o centro úmido. Um palito pode sair com algumas migalhas úmidas.
Posso derreter o chocolate no micro-ondas?
Derreta o chocolate com a manteiga em intervalos curtos, misturando entre eles; pare quando a mistura ficar homogênea para não queimar o chocolate.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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