Brownie com Caramelo: Receita Fácil e Irresistível

Brownie com Caramelo: Receita Irresistível para Quem Ama Sobremesas

Surpreenda seu paladar com esta receita de brownie com caramelo que alia a textura densa e úmida do brownie com a cremosidade do caramelo artesanal. Ideal para ocasiões especiais como o Valentine’s Day ou simplesmente para adoçar o seu dia, essa receita é prática e deliciosa, combinando perfeitamente o sabor marcante do chocolate em pó ao toque aveludado do caramelo.

Ingredientes e Modo de Preparo do Brownie com Caramelo

Para preparar essa sobremesa que conquista corações, separamos os ingredientes do brownie e do caramelo cremoso, além de um passo a passo detalhado para garantir o sucesso da receita. Aproveite para conferir dicas essenciais que vão deixar seu brownie perfeito.

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Ingredientes do Brownie:

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 e ½ xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

Ingredientes do Caramelo Cremoso:

• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ colher de sopa de manteiga
• 100g de creme de leite

Modo de Preparo do Caramelo Cremoso:

Comece derretendo o açúcar em uma panela média com fundo grosso, em fogo baixo, até atingir uma cor âmbar intensa. Atenção para não queimar, pois isso pode deixar o caramelo com sabor amargo.

Acrescente a manteiga e mexa até a mistura ficar homogênea. O vapor pode subir, então manuseie com cuidado. Por fim, adicione o creme de leite e continue mexendo até obter um caramelo cremoso e uniforme. Retire do fogo e deixe esfriar.

Preparo do Brownie:

• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme liso e bem incorporado.
• Acrescente o óleo e o extrato de baunilha; misture suavemente.
• Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal, incorporando-os delicadamente à mistura para evitar grumos.
• Unte uma forma com manteiga e polvilhe chocolate em pó para evitar que o brownie grude.
• Despeje a massa do brownie na forma e distribua colheradas do caramelo cremoso já frio sobre a massa.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 a 25 minutos. O ponto ideal é quando as bordas estiverem firme e o centro ainda úmido e denso.

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Dicas para um Brownie com Caramelo Perfeito

Para garantir o melhor resultado, siga estas recomendações:

• Tempo de forno: Fique atento para não assar demais e perder a umidade característica do brownie.
• Escolha do chocolate: Prefira um chocolate em pó de boa qualidade para intensificar o sabor.
• Caramelo: Utilize uma panela média e funda para controlar melhor o processo de caramelização e evitar acidentes.

Este brownie com caramelo não é só uma sobremesa, é uma experiência que combina o melhor do chocolate com a suavidade do caramelo embrulhado em textura macia e irresistível.

Conclusão: Prepare esse Brownie com Caramelo e Encante na Cozinha

Agora que você já conhece todos os passos para fazer um brownie com caramelo delicioso, é hora de colocar a mão na massa e criar essa sobremesa que vai agradar toda a família. Seja para um momento especial ou para um café da tarde, essa receita combina sabor intenso e beleza visual.

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