Foto: Farinha de trigo, ingrediente da massa das cestinhas. Foto ilustrativa, não é registro deste preparo: Oliwier Brzezinski · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wheat_flour.jpg · https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 · recorte e conversão WebP
Lanches & PetiscosCestinhas de massa de pastel assadas sem recheio
Por Equipe Canal Cozinha
As cestinhas de massa de pastel rendem 10 bases assadas, prontas para rechear. Acomode os discos em forminhas untadas com azeite e leve ao forno a 180 °C até dourar. Espere amornar antes de desenformar e coloque o recheio perto de servir; o cálculo nutricional considera somente as cestinhas vazias.
Ingredientes
0 de 2 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
As cestinhas são fritas?
Não. Esta versão é assada em forminhas.
Qual é o peso da massa?
São 200 g divididos em 10 discos de aproximadamente 20 g cada.
O recheio está incluído?
Não. A receita e os nutrientes consideram as bases vazias.
Quando rechear?
Recheie perto de servir para a massa manter a crocância por mais tempo.
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