Foto: Foto ilustrativa: Mysticgabian · CC0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cocada_amarela.jpg · http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en · recorte e conversão WebP
Bolos & SobremesasCocada tradicional com coco fresco e manteiga
Por Equipe Canal Cozinha
Esta cocada tradicional rende 20 unidades com coco fresco, açúcar e manteiga. Cozinhe os ingredientes com água, mexendo até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Modele porções semelhantes com duas colheres e disponha sobre papel manteiga. Espere esfriar completamente para que as cocadas ganhem firmeza antes de servir.
Ingredientes
0 de 4 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Perguntas frequentes
Posso usar coco seco na mesma quantidade?
Esta receita usa coco fresco. O coco seco tem menos água e muda o ponto e a composição.
A canela da foto está incluída?
A foto é uma apresentação ilustrativa de cocada com canela. A receita indicada não leva canela e é dividida em 20 unidades com colheres.
Quando está no ponto?
A mistura engrossa e começa a se desprender do fundo. Ainda ganha firmeza enquanto esfria.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
Publicado em · Atualizado em
