Como Esquentar Marmita sem Micro-ondas com Sabor de Fresca

Modo de preparo

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   Passo 1 · 3 min

   Escolha o recipiente adequado

   Transfira a refeição para marmita de inox, refratário de vidro ou panela pequena; nunca aqueça em potes plásticos finos.

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   Passo 2 · 12 min

   Monte o banho-maria na boca do fogão

   Coloque 2 dedos de água em panela funda, acomode a marmita dentro e ligue o fogo médio com tampa entreaberta por 12 minutos.

   Dica do chef: O vapor indireto aquece os alimentos por convecção mantendo os grãos de arroz macios e úmidos.

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   Passo 3 · 5 min

   Técnica da frigideira rápida

   Se estiver com pressa de 5 minutos, aqueça frigideira untada com azeite, junte os alimentos com 1 colher de água e mexa em fogo médio.

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   Passo 4 · 2 min

   Finalize com frescor

   Retire do fogo com cuidado térmico, salpique ervas frescas ou azeite extravirgem e consuma bem quente.

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