Filé de Frango ao Molho de Tomate: Receita Prática e Deliciosa
Descubra como transformar o filé de frango em uma receita suculenta, cheia de aroma e sabor marcante com molho de tomate. Essa combinação simples e saborosa vai conquistar seu paladar e te fazer preparar esse prato hoje mesmo.
Embora o molho de tomate seja tradicionalmente associado a massas, pizzas e outras preparações, ele também harmoniza perfeitamente com o filé de frango, criando uma refeição versátil e prática para o dia a dia. Vamos conferir como preparar?
Ingredientes e Passo a Passo para o Filé de Frango ao Molho de Tomate
Essa receita fácil é perfeita para quem busca saborear um prato reconfortante sem gastar muito tempo na cozinha. O preparo ocorre diretamente na panela, otimizando seu tempo sem perder o sabor.
- 600g de filé de frango
- ½ cebola média ralada
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de ½ limão Taiti
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- Sal, pimenta-do-reino e mix de especiarias a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 tomate em cubinhos
- ½ pimentão vermelho em cubinhos
- Água ou caldo caseiro de frango para o molho
Agora, veja como preparar essa saborosa receita:
- Tempere o filé de frango com sal, pimenta, alho, suco de limão e vinagre de maçã. Misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite até começar a fumaçar e adicione os filés, sem mexer, para que dourem uniformemente.
- Se sobrar tempero da marinada, incorpore à panela para intensificar o sabor.
- Depois que dourar um lado, vire os filés para dourar o outro.
- Antes que o frango cozinhe por completo, junte a cebola, o pimentão e o tomate picados e refogue junto.
- Adicione o molho de tomate e um pouco de água ou caldo de frango para criar o molho.
- Misture e tampe a panela, deixando cozinhar até o molho chegar ao ponto desejado.
- Finalize com folhas frescas de manjericão para um toque aromático.
Sirva com arroz branco para uma refeição completa e prática. Essa combinação irresistível é perfeita para qualquer dia da semana.
Dicas para um Molho de Tomate Incomparável
Se deseja elevar o nível dessa receita, o segredo está na escolha do molho de tomate. Em vez de usar sachês convencionais, experimente estas versões para um sabor mais elaborado e profissional:
- Molhos artesanais, como passata, pomodoro ou marinara.
- Tomate pelado em lata, que oferece pedaços suculentos no molho.
- Tomates assados no forno antes de incorporá-los ao preparo.
- Utilização de maior quantidade de tomates frescos para enriquecer o sabor.
Com essas alterações, seu filé de frango ao molho de tomate ganha camadas extras de sabor e sofisticação, surpreendendo toda a família.
Conclusão
O filé de frango ao molho de tomate é uma receita simples, rápida e repleta de sabor, ideal para quem quer inovar nas refeições diárias. Com poucos ingredientes e etapas, você prepara um prato nutritivo e delicioso, com a vantagem de poder personalizar o molho para deixá-lo ainda mais especial.
Experimente as variações do molho para descobrir aquela versão que mais agrada o seu paladar. Aproveite essa receita versátil e prática para suas refeições e surpreenda com sabor e aroma irresistíveis!
