Salada de Repolho Agridoce Cremosa: Coleslaw Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 10 min

   Higienizar e fatiar os legumes

   Lave bem os repolhos e corte em tiras bem finas com faca afiada ou mandolina. Rale a cenoura descascada no ralo grosso e coloque tudo em uma tigela grande.

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2. 2

   Passo 2 · 3 min

   Emulsionar o molho agridoce

   Em uma tigela pequena separada, misture a maionese, o iogurte, o vinagre de maçã, o açúcar, a mostarda e o sal com um garfo até obter um creme liso e aveludado.

   03:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 2 min

   Misturar o molho aos legumes

   Despeje o molho sobre a mistura de repolhos e cenoura. Misture vigorosamente com dois garfos até que todos os fios de legumes estejam bem envolvidos pelo creme.

   02:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 30 min

   Refrigerar antes de servir

   Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir para apurar os sabores e manter a salada bem fresca e estaladiça.

   30:00 Iniciar timer