Omelete de Forno Fofinho e Rápido: Receita Fácil e Prática

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 3 min

   Bater os ovos com leite e temperos

   Em uma tigela média, quebre os ovos e bata vigorosamente com um batedor de arame (fouet) por 2 minutos até espumar. Junte o leite, o sal e a pimenta-do-reino moída.

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2. 2

   Passo 2 · 3 min

   Adicionar o recheio e o fermento

   Acrescente a muçarela ralada, o tomate picado, a cebola e o cheiro-verde. Por último, misture o fermento químico em pó com delicadeza apenas para incorporar à massa aerada.

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3. 3

   Passo 3 · 2 min

   Transferir para a travessa untada

   Unte um refratário retangular de vidro ou cerâmica (cerca de 20 x 20 cm) com o azeite de oliva. Despeje toda a mistura uniformemente.

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4. 4

   Passo 4 · 25 min

   Assar no forno até dourar

   Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos até que o omelete estufe, fique firme no centro e com uma superfície delicadamente dourada e gratinada.

   25:00 Iniciar timer
5. 5

   Passo 5 · 2 min

   Servir imediatamente fatiado

   Retire do forno, aguarde 2 minutos para assentar o vapor e corte em 6 quadrados generosos para servir quente acompanhado de uma salada fresca.

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