Como Fazer Isca de Tilápia na Airfryer
Se você está buscando uma receita prática, saborosa e crocante para preparar rapidamente, aprender como fazer isca de tilápia na airfryer é uma ótima ideia. Essa receita é ideal para aqueles momentos em que você quer um petisco gostoso, que agrada a todos e ainda evita a fritura tradicional com óleo. Vamos ao passo a passo para você arrasar na cozinha!
Receita Prática de Isca de Tilápia na Airfryer
Isca de Tilápia na Airfryer
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porções10
minutes20
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minutos180
kcalAprenda uma receita fácil e rápida para preparar isca de tilápia crocante e saborosa na airfryer, evitando frituras com óleo.
Ingredientes
- Ingredientes
Filés de tilápia cortados em tiras
Suco de limãofresco
Alho amassado
Páprica doce ou picante
Mostarda (opcional)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Farinha de trigo
Fubá ou farinha de milho flocada
Amido de milho
Azeite em spray ou para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, tempere as tiras de tilápia com o suco de limão, alho, páprica, sal, pimenta e mostarda, se desejar. Misture bem, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
- Misture a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho em um prato fundo.
- Empane as tiras de tilápia na mistura de farinha, pressionando suavemente para aderir bem.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Distribua as iscas no cesto da airfryer sem sobrepor, borrife azeite e asse por 10 minutos.Na metade do tempo, vire as iscas e borrife mais azeite se desejar.Depois, asse por mais 8 a 10 minutos até ficarem crocantes.
- Sirva as iscas de tilápia com limão, molho tártaro ou maionese temperada.
Dica da Chef
- Para melhores resultados, utilize filés de tilápia descongelados e secos previamente.
- Você pode ajustar a páprica para um sabor mais suave ou picante conforme preferir.
- Evite amontoar as iscas na airfryer para garantir crocância uniforme.
Dicas para Descongelar Tilápia Congelada e Garantir a Crocância
Muitos guardam filés de tilápia congelados, e essa dúvida sobre usar peixe congelado na airfryer é comum. É possível preparar iscas deliciosas partindo da tilápia congelada, mas o segredo está no descongelamento adequado para evitar que o peixe fique molhado e perca a crocância.
- Descongelamento longo: Retire os filés do freezer e deixe na geladeira por cerca de 10 a 12 horas.
- Descongelamento rápido: Mantenha os filés embalados em uma tigela com água fria, trocando a água a cada 30 minutos. Em até 2 horas estarão prontos.
- Secagem: Após descongelar, use papel toalha para secar bem os filés antes do tempero.
Seguindo esses passos, suas iscas de tilápia ficarão crocantes e saborosas, mesmo utilizando o peixe congelado.
Ideias de Acompanhamentos para Isca de Tilápia
Quer saber com o que harmonizar suas iscas de tilápia feitas na airfryer? Aqui vão algumas sugestões deliciosas para tornar seu lanche ainda mais irresistível:
- Molho tártaro: refrescante e clássico, combina perfeitamente com peixes.
- Maionese caseira com alho e ervas: simples e saborosa, eleva o prato.
- Vinagrete: leve e refrescante para um toque especial.
- Farofinha crocante: um acompanhamento tradicional brasileiro que agrada a muitos.
- Bebidas frescas: cerveja gelada ou sucos naturais são ótimas escolhas para acompanhar.
Além disso, montar um prato completo com arroz, feijão e salada deixa a refeição balanceada e deliciosa.
Conclusão
Aprender como fazer isca de tilápia na airfryer é uma solução prática e saborosa para quem deseja um petisco crocante, rápido e com menos gordura. Essa receita rende um resultado que lembra aquele petisco de boteco, mas feito em casa e com um toque mais saudável.
Não fique na dúvida e experimente agora mesmo. Siga as dicas de preparo, tempero e descongelamento para garantir um preparo perfeito. Aproveite esse prato delicioso com seus amigos e família!
Bom apetite e até a próxima!
