Lasanha para 2 Pessoas
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
Para lasanha para 2 pessoas, refogue meia cebola e 1 dente de alho, cozinhe 200 g de carne moída até secar, junte 200 ml de molho de tomate por 5 minutos e monte em refratário de 20 x 20 cm com 4 a 5 folhas, 50 g de presunto e 200 g de muçarela. Asse a 200 °C coberta por 20 minutos e gratine por 10. Rende 2 porções generosas.
Sua festa tem outro número de pessoas?
Ajuste o rendimento: a lista de ingredientes abaixo acompanha sua escolha. Tempo e tamanho do equipamento exigem conferir o preparo em levas.
Referência de equipamento da família do prato: 1 assadeira(s) alta(s) Nº 04; estimativa de 10 porções por forma. O cálculo usa a receita-base da calculadora, que pode diferir desta ficha.
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Ingredientes
0 de 9 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para montagem:
Para recheio:
Perguntas frequentes
Quanto de lasanha por pessoa?
A média é de 250 a 300 g por pessoa; 200 g se vier com salada, até 350 g se for o único prato. Para duas pessoas, 500 a 600 g já servem, e a receita aqui rende um pouco mais, para porções generosas.
Posso usar massa que precisa ferver?
Pode, mas ferva antes por 8 a 10 minutos, escorra e espalhe em pano. A pré-cozida dispensa essa etapa e é mais prática para uma receita pequena.
Dá para fazer outros sabores?
Dá: frango com requeijão, espinafre com ricota, quatro queijos, atum com tomate ou calabresa com catupiry. Mantenha as mesmas quantidades de massa e queijo.
Posso congelar?
Pode, já montada e sem assar, ou assada e cortada em porções, em pote bem fechado, por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça coberta a 180 °C.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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FácilDificuldade: Fácil30 min
