O Que Substitui Ovo para Pincelar Empadão? 5 Truques para Dourar

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 3 min

   Misture a base

   Mexa o leite com a manteiga derretida ou com a gordura escolhida até ficar homogêneo. As medidas de leite e manteiga correspondem a 2 colheres de sopa e 1 colher de sopa, respectivamente.

   03:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2

   Ajuste a cor, se desejar

   Para um dourado mais intenso, incorpore o melado ou o café solúvel previamente dissolvido em 5 ml de água. Escolha uma opção e evite deixar a mistura aguada.

3. 3

   Passo 3 · 7 min

   Pincele uma camada fina

   Com pincel de silicone ou cerdas macias, espalhe uma camada fina e uniforme sobre a massa do empadão antes de levá-lo ao forno já aquecido conforme a receita principal.

   07:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4

   Asse até dourar

   Asse conforme o tempo da massa do empadão e acompanhe a cor; a mistura de pincelar não determina a duração do forno.