Receitas Fáceis de Peixe para a Semana Santa

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 20 min

   Peixe assado com limão e ervas

   Aqueça o forno a 180 °C. Coloque os filés em assadeira untada com azeite, regue com limão, junte o alho, o sal, a pimenta e os ramos de ervas. Asse de 15 a 20 minutos, até lascar com o garfo.

   Dica do chef: Sirva com batatas assadas ou salada fresca.

   20:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 10 min

   Moqueca: tempere e refogue

   Tempere o peixe com limão, sal e pimenta. Aqueça o azeite e o dendê, refogue a cebola, o pimentão e o tomate até amaciarem.

   10:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 20 min

   Moqueca: cozinhe

   Disponha os filés sobre os legumes, despeje o leite de coco e cozinhe tampado em fogo baixo por 20 minutos, sem mexer, só balançando a panela. Finalize com coentro.

   Dica do chef: Sirva com arroz branco e farofa de dendê.

   20:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 8 min

   Filé grelhado

   Tempere os filés com sal e pimenta e grelhe em frigideira antiaderente com azeite por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.

   08:00 Iniciar timer
5. 5

   Passo 5 · 3 min

   Molho de alho e limão

   Refogue o alho no azeite até dourar de leve, junte o suco de limão e regue sobre o peixe na hora de servir.

   03:00 Iniciar timer