Pão sem farinha de trigo: 8 fatias com amido e creme

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1

   Passo 1

   Aqueça o forno a 180 °C. Forre uma forma de bolo inglês com papel próprio para forno, usando parte do óleo para fixar o papel.

2. 2

   Passo 2

   Passo 2

   Misture os ovos, o creme de leite, o açúcar, o sal e todo o óleo restante. Junte o amido e bata com fouet por 2 minutos para homogeneizar.

3. 3

   Passo 3

   Passo 3

   Incorpore o fermento delicadamente e despeje na forma preparada. Leve imediatamente ao forno.

4. 4

   Passo 4

   Passo 4

   Asse por cerca de 30 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair sem massa crua. Se necessário, prolongue o cozimento.

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   Passo 5

   Passo 5

   Espere 10 minutos antes de desenformar e cortar em 8 fatias. A estrutura fica mais firme ao amornar.