Tempero Caseiro de Alho e Cebola: Receita Fácil e Prática
Inicie a sua semana trazendo praticidade e mais sabor para suas refeições com este tempero caseiro de alho e cebola. Ideal para dar aquele toque especial ao arroz, carnes, molhos e tortas, essa combinação feita no liquidificador vai revolucionar sua cozinha, garantindo frescor e economia ao mesmo tempo.
Por que optar por tempero caseiro de alho e cebola?
Deixar de lado os temperos industrializados e preparar você mesmo receitas naturais é uma excelente forma de controlar os ingredientes do seu alimento, evitando conservantes e realçadores artificiais. Além disso, este tempero rende cerca de 500g e pode ser armazenado refrigerado por até 2 meses, facilitando o preparo do dia a dia sem abrir mão do sabor. Basta colher uma porção quando for cozinhar.
Quer variar nos sabores? Aproveite para conferir outras opções deliciosas de temperos caseiros como:
- Sal temperado com ervas frescas
- Manteiga aromatizada
- Conserva de pimenta dedo-de-moça
ingredientes para preparar o tempero caseiro de alho e cebola
- 3 cebolas médias
- 6 cabeças de alho
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de sal grosso
Modo de preparo detalhado
Para garantir um resultado perfeito e um processo descomplicado, siga as dicas abaixo:
- Descasque o alho: um truque para facilitar essa tarefa é deixar os dentes de molho em água fria por 30 minutos; assim a casca solta com facilidade.
- Prepare as cebolas: descasque e corte em pedaços menores para facilitar o processamento no liquidificador.
- Bata os ingredientes: coloque o alho, a cebola, o sal e o óleo no liquidificador e processe até obter uma pasta homogênea.
- Armazene corretamente: transfira seu tempero para um pote de vidro esterilizado e conserve na geladeira.
Tempero Caseiro de Alho e Cebola
10
porções15
minutes15
minutes30
kcalAprenda a preparar de forma simples e rápida este tempero caseiro de alho e cebola, perfeito para realçar o sabor das suas receitas do dia a dia.
Ingredientes
- Ingredientes
Cebolas
Cabeças de alho
Óleo vegetal
Sal grosso
Modo de Preparo
- Passo 1: Deixe os dentes de alho de molho em água por 30 minutos para facilitar o descasque.
- Passo 2: Descascque o alho e as cebolas; corte as cebolas em pedaços menores.
- Passo 3: Coloque alho, cebola, sal e óleo no liquidificador e bata até formar uma pasta homogenea.
- Passo 4: Transfira para um pote de vidro esterilizado e mantenha na geladeira.
Dica da Chef
- Consuma seu tempero em até 2 meses para garantir sabor e qualidade.
- Ótimo para substituir temperos industrializados e agregar mais saúde às refeições.
Dicas para aproveitar seu tempero caseiro ao máximo
Este tempero de alho e cebola é versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, como arroz, carnes, legumes e recheios de tortas. Para garantir a durabilidade e qualidade, mantenha o pote sempre bem fechado e refrigerado. Caso queira uma versão mais suave, reduza a quantidade de alho ou sal conforme seu paladar.
Para explorar ainda mais receitas práticas e deliciosas, não deixe de visitar nossas seções de receitas salgadas e temperos naturais que complementam perfeitamente este preparo caseiro.
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Conclusão
Fazer o seu próprio tempero caseiro de alho e cebola é uma forma simples, econômica e saudável de realçar o sabor dos pratos do dia a dia. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá um tempero fresco e pronto para usar, evitando produtos industrializados e ganhando praticidade na cozinha. Experimente e aproveite!