Foto: Equipe Canal Cozinha · Acervo Culinário Autoral
Bolos & SobremesasTiramisu de Aveia sem Açúcar
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
Para tiramisu de aveia sem açúcar, misture 90 g de farinha de aveia, 7 g de cacau, 1 banana amassada e 6 g de café solúvel dissolvido em 80 ml de água fervente. Em outra tigela, misture 80 g de iogurte natural com 30 g de mascarpone ou cream cheese. Monte 3 taças em camadas, gele por pelo menos 1 hora e polvilhe cacau.
Ingredientes
0 de 8 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para creme escuro:
Para creme claro:
Para finalização:
Perguntas frequentes
É realmente sem açúcar?
É sem açúcar adicionado: a doçura vem da banana madura. Quanto mais madura a banana, mais doce.
Posso trocar o mascarpone?
Pode: cream cheese light, requeijão sem lactose ou creme de ricota. Para vegano, iogurte vegetal com cream cheese de castanhas.
Posso usar flocos de aveia?
Pode, se processados bem finos, como farinha. Flocos inteiros deixam o creme granulado.
Quanto tempo dura?
Até 2 dias na geladeira, coberto. Polvilhe o cacau só na hora.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
Publicado em · Atualizado em
