Foto: Foto ilustrativa: M0tty · CC BY-SA 3.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chocolate_truffle_-_Delacre.jpg · https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 · recorte e conversão WebP
Bolos & SobremesasTrufa de chocolate caseira com creme de leite
Por Equipe Canal Cozinha
A trufa de chocolate caseira rende 20 unidades com 300 g de chocolate meio amargo, 200 g de creme de leite e manteiga. Derreta o chocolate devagar, misture os ingredientes e leve à geladeira por 1 hora, até firmar. Modele bolinhas e finalize com cacau ou granulado, se desejar.
Ingredientes
0 de 4 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Perguntas frequentes
A receita leva bebida alcoólica?
Esta versão usa chocolate, creme de leite e manteiga, sem conhaque ou licor.
Por que a massa não firmou?
Confira as quantidades e espere resfriar. Diferentes chocolates e cremes de leite podem alterar a consistência e o tempo necessário na geladeira.
A cobertura está incluída na nutrição?
Não. A referência é uma trufa de aproximadamente 26 g da base, sem cacau, granulado ou banho adicional de chocolate.
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