Biscoito Fit de Coco com 3 Ingredientes

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 2 min

   Bater a base líquida

   Em uma tigela média, bata os ovos ligeiramente com um garfo até que clara e gema fiquem homogêneas. Acrescente o iogurte desnatado e misture bem.

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2. 2

   Passo 2 · 2 min

   Incorporar o coco e aromáticos

   Adicione o coco ralado sem açúcar, o xilitol, o extrato de baunilha, a pitada de sal e o fermento químico. Misture delicadamente com uma espátula até obter uma massa úmida e uniforme.

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3. 3

   Passo 3 · 3 min

   Modelar os biscoitos

   Forre uma assadeira ampla com papel-manteiga ou tapete de silicone. Com uma colher de sobremesa, distribua 12 porções da massa ligeiramente achatadas em formato de disco para garantir crocância uniforme.

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4. 4

   Passo 4 · 18 min

   Assar até dourar

   Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 15 a 18 minutos, até que as bordas fiquem douradas e o topo firme ao toque.

   18:00 Iniciar timer
5. 5

   Passo 5 · 5 min

   Esfriar para firmar

   Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente na própria assadeira antes de manusear, permitindo que a casca fique crocante por fora e macia no centro.

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