Bolo Amanteigado de Baunilha e Chocolate Fácil

Bolo Amanteigado de Baunilha e Chocolate: Receita Fácil e Irresistível

Está passando por uma semana difícil? Não existe remédio melhor do que uma casa perfumada com bolo caseiro fresquinho para alegrar o dia. Que tal preparar um bolo amanteigado de baunilha e chocolate, conhecido por sua textura macia e sabores que combinam perfeitamente? Esta receita simples vai conquistar seu paladar, trazendo a combinação clássica entre o aroma da baunilha e o sabor intenso do chocolate meio amargo.

Ingredientes e Preparo do Bolo Amanteigado de Baunilha e Chocolate

Para garantir um bolo amanteigado delicioso, é fundamental escolher ingredientes de qualidade e seguir passo a passo o modo de preparo. Prepare-se para receber muitos elogios com esta receita que rende aproximadamente 10 porções e tem dificuldade fácil, perfeita para qualquer nível na cozinha.

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Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100g de chocolate meio amargo, picado
• 110g de manteiga em ponto pomada
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 3 ovos grandes
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 180ml de leite integral

Modo de preparo:

• Derreta o chocolate usando o método que preferir (banho-maria ou micro-ondas) e reserve.
• Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
• Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, depois incorpore aos poucos na mistura anterior, mexendo delicadamente.
• Adicione o leite integral e misture apenas até que a massa fique homogênea.
• Reserve uma xícara de chá da massa e misture com o chocolate derretido, criando a massa de chocolate.
• Em uma forma untada e enfarinhada, despeje alternadamente as massas de baunilha e chocolate, formando um efeito mesclado.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido.

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Seu bolo amanteigado de baunilha e chocolate está pronto para ser saboreado! Não há combinação mais aconchegante para uma tarde especial com amigos ou família.

Dicas para um Bolo Caseiro Perfeito

Para otimizar sua receita e garantir um bolo amanteigado ainda mais saboroso, vale seguir algumas recomendações:

• Manteiga em ponto pomada: certifique-se de que a manteiga está amolecida, facilitando a mistura e contribuindo para a textura macia.
• Não misture em excesso: ao incorporar os ingredientes secos, mexa suavemente para não desenvolver o glúten e deixar o bolo duro.
• Uso do extrato de baunilha: invista em um extrato de qualidade ou faça um extrato caseiro para um aroma autêntico e intenso.
• Forno bem pré-aquecido: isso ajuda a massa assar de maneira uniforme, evitando que o bolo fique cru no centro.

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Conclusão

O bolo amanteigado de baunilha e chocolate é a escolha perfeita para transformar uma sexta-feira comum em uma ocasião especial. Sua textura macia, aliada ao contraste dos sabores, encanta e conforta. Prepare essa receita simples e compartilhe momentos doces com quem você ama. Não esqueça de acompanhar nosso site para conferir mais receitas doces deliciosas e fáceis de fazer.

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