Bolo de Laranja com Erva Cidreira: Receita Aromática

Bolo de Laranja com Erva Cidreira, Laranja e Limão

Descubra como preparar um bolo de laranja delicioso, aromatizado com erva cidreira, laranja e limão, perfeito para seu café da tarde. Esta receita oferece uma massa macia, perfumada e leve, que vai encantar quem aprecia bolos delicados e cheios de sabor.

Ingredientes essenciais para o bolo de laranja aromático

Para garantir um bolo saboroso e com textura única, use ingredientes frescos e de qualidade. Confira o que você vai precisar:

• 180 g de açúcar cristal
• 140 g de açúcar de confeiteiro
• 120 g de farinha de trigo
• 90 g de fécula de batata
• 60 g de manteiga sem sal
• 6 ovos
• 2 laranjas médias
• Suco de 1 limão-taiti ou siciliano
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 sachê de Chá Leão de Cidreira, Laranja e Limão
• 100 ml de água fervente
• 1 pitada de sal
• Papel vegetal para forrar a forma

Passo a passo para preparar o bolo de laranja com erva cidreira e limão

Este guia detalhado ajuda você a preparar um bolo aromático, combinando cítricos com o toque suave da erva cidreira presente no chá Leão. Vamos ao preparo:

• Prepare os ingredientes: Lave bem as laranjas e o limão. Reserve as raspas e os sucos separados.
• Infusão do chá: Após ferver a água, coloque o sachê de Chá Leão de Cidreira, Laranja e Limão e deixe em infusão por 5 minutos. Espere esfriar e separe três colheres de sopa para a massa.
• Forre a forma: Preaqueça o forno a 175°C. Forre o fundo da forma redonda com papel vegetal para facilitar na hora de desenformar.
• Bata os ovos e os açúcares: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar cristal, o mel e uma pitada de sal até obter um volume três vezes maior e uma cor clara, cerca de 10 minutos.
• Adicione as aromáticas: Acrescente as raspas de laranja e limão e as colheres de chá frio à mistura. Bata por mais 5 minutos para incorporar os sabores.
• Peneire os ingredientes secos: Misture a farinha de trigo e a fécula de batata peneiradas, incorporando delicadamente à massa com uma espátula.
• Manteiga e suco cítrico: Derreta a manteiga e misture com duas colheres de sopa do suco de laranja e limão. Adicione lentamente à massa, misturando com cuidado.
• Asse o bolo: Transfira a massa para a forma preparada e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para garantir o ponto.
• Prepare a cobertura: Misture o açúcar de confeiteiro com 3 a 4 colheres de sopa do suco de laranja e limão reservado, espalhe sobre o bolo ainda frio para formar uma calda leve.
• Finalização: Decore com raspas extras de limão e laranja para um toque especial e visual caprichado.

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Dicas para um bolo de laranja ainda mais saboroso e nutritivo

Quer deixar seu bolo úmido e com textura diferenciada? Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha de amêndoas, dando um toque de nutrição e sabor.

Para acompanhar, um chantilly levemente aromatizado com limão complementa perfeitamente o sabor cítrico do bolo, tornando sua experiência ainda mais especial.

Esta receita utiliza o chá Leão de Cidreira, Laranja e Limão, ingrediente que agrega aroma e complexidade ao bolo. O chá pode ser facilmente encontrado em supermercados, tornando o preparo acessível e prático.

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Conclusão

Este bolo de laranja com erva cidreira, laranja e limão é uma opção incrível para quem busca um lanche perfumado, delicado e cheio de sabor. Usar o chá na receita transforma o resultado final, oferecendo uma experiência única de aroma e textura. Aproveite para inovar nos seus preparos e surpreenda seus convidados com essa delícia.

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