Foto: Equipe Canal Cozinha · Acervo Culinário Autoral
Bolos & SobremesasBolo de Milho Fit Fofinho com Leite de Coco
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
Para bolo de milho fit fofinho, bata 3 ovos com 170 g de milho escorrido, 80 ml de óleo, 200 ml de leite de coco e 3 colheres de sopa de adoçante. Misture 150 g de flocos de milho, 20 g de coco ralado sem açúcar e 12 g de fermento, assando a 180 °C por 38 minutos. Rende 8 fatias saborosas.
Ingredientes
0 de 9 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para massa:
Para forma:
Perguntas frequentes
Posso trocar o adoçante?
Pode: açúcar de coco, mel ou açúcar comum, na mesma medida, para uma versão não fit.
Que adoçante usar?
Um próprio para forno e fogão, em pó, resistente ao calor, como estévia ou xilitol.
Quanto tempo dura?
3 dias em pote fechado em temperatura ambiente, 7 na geladeira e 30 dias congelado em fatias.
Como deixar mais cremoso?
Troque parte dos flocos por fubá mimoso.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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