Bolo de Laranja sem Farinha de Trigo

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 5 min

   Prepare a forma

   Aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.

   Dica do chef: O açúcar com canela forma uma casquinha crocante e caramelizada.

   05:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 3 min

   Bata a laranja

   No liquidificador, bata as 3 laranjas (1 com casca), o açúcar, o óleo e os ovos por 2 minutos.

   Dica do chef: Tire toda a parte branca das laranjas descascadas, que amarga.

   03:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 3 min

   Junte os secos

   Em tigela, misture o fubá, o amido e o fermento, despeje a mistura do liquidificador e mexa delicadamente.

   03:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 35 min

   Asse

   Despeje na forma e asse por 30 a 35 minutos, sem abrir o forno nos primeiros 20, até dourar e o palito sair limpo.

   35:00 Iniciar timer