Brigadeiro de Café Diet

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 2 min

   Misture

   Em panela antiaderente, junte o leite condensado, o café, o cacau e, se quiser, a pimenta.

   02:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 13 min

   Cozinhe

   Leve ao fogo baixo e mexa sem parar com fouet, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo.

   Dica do chef: Com leite condensado diet o ponto demora a aparecer e é mais mole. Se não firmar, junte 1 colher de chá de amido de milho dissolvida em um pouco de café.

   13:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 20 min

   Esfrie

   Passe para um prato untado e deixe esfriar por completo.

   20:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 5 min

   Enrole

   Com as mãos untadas de óleo de coco, enrole em bolinhas e passe no cacau em pó.

   05:00 Iniciar timer
5. 5

   Passo 5 · 30 min

   Gele

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.

   30:00 Iniciar timer