Brigadeiro de Café: Receita Fácil e Irresistível para a Páscoa
Que tal preparar um brigadeiro de café cremoso para a sua Páscoa 2025? Essa combinação perfeita une o sabor marcante do café solúvel com a suavidade do chocolate ao leite, garantindo um docinho apaixonante para qualquer ocasião especial. Com um preparo simples e rápido, este brigadeiro é a pedida ideal para quem quer inovar e surpreender na cozinha. Prepare-se para mergulhar numa explosão de sabores que só essa receita deliciosa pode oferecer.
Por que Apostar no Brigadeiro de Café nesta Páscoa?
O brigadeiro de café é uma tendência que vem conquistando cada vez mais espaço nas festas e comemorações. A união do café com o chocolate cria um equilíbrio perfeito que agrada desde os apaixonados por café até aqueles que preferem doces mais suaves. Além disso, essa receita é versátil e pode complementar diversas outras delícias temáticas de Páscoa, como bolos e trufas.
- Brownie de chocolate mais fácil do mundo
- Cookies de chocolate com gotas de doce de leite
- Trufa de chocolate tradicional
- Ganache de chocolate aerada
- Bolo de chocolate com café
Agora que você já viu as delícias que combinam com o brigadeiro, vamos ao passo a passo para fazer essa receita que rende sabores incríveis.
[ads2]Ingredientes para Fazer Brigadeiro de Café
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de água morna
- 3 colheres de chá de café solúvel (bem concentrado)
- 90g de chocolate ao leite em gotas ou picado
- Chocolate granulado para decorar a gosto
Como Preparar o Brigadeiro de Café Perfeito
Comece diluindo o café solúvel na água morna até formar uma mistura concentrada. Em seguida, coloque o leite condensado, a manteiga, o café preparado e o chocolate ao leite numa panela em fogo baixo.
Misture constantemente para evitar que a mistura grude ou queime. Cozinhe até que o brigadeiro comece a soltar do fundo da panela, sinal de que está no ponto certo. Se preferir a versão cremosa para comer de colher, basta cozinhar até engrossar sem deixar endurecer totalmente.
Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente antes de enrolar. Depois, modele os brigadeiros no tamanho desejado e passe-os no chocolate granulado para finalizar.
Seu brigadeiro de café está pronto para ser saboreado!
Brigadeiro de Café
18
porções5
minutes20
minutes25
minutes120
kcalReceita simples e rápida de brigadeiro de café para a Páscoa, unindo o doce do chocolate ao sabor marcante do café.
Ingredientes
- Ingredientes
Leite condensado
Manteiga
Água morna
Café solúvel
Chocolate ao leite (gotas ou picado)
Chocolate granulado
Modo de Preparo
- Dilua o café solúvel na água morna até ficar bem concentrado.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o café preparado e o chocolate ao leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela.
- Para brigadeiro de colher, cozinhe até engrossar, mas sem endurecer.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- Modele os brigadeiros do tamanho desejado e passe no chocolate granulado.
Dica da Chef
- Para um sabor mais intenso de café, use café solúvel de boa qualidade.
- Você pode variar a cobertura usando cacau em pó, confeitos coloridos ou açúcar cristal.
Conclusão: Surpreenda com o Brigadeiro de Café
Essa receita de brigadeiro de café é perfeita para quem busca inovar nas sobremesas e dar um toque especial às tradições da Páscoa. Fácil de fazer e extremamente saborosa, ela combina a doçura do leite condensado com a intensidade do café e o sabor inconfundível do chocolate ao leite.
Não esqueça de explorar outras receitas incríveis que complementam essa saborosa tendência e de seguir nossas redes sociais para mais dicas e novidades gastronômicas. Aproveite para experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!