Geladinho de Maracujá Cremoso

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 5 min

   Retire a polpa

   Corte os maracujás e retire a polpa. Reserve cerca de 1/3 com as sementes para o final.

   05:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 2 min

   Bata

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maior parte da polpa até uma mistura homogênea.

   Dica do chef: Para sem sementes, bata a polpa com um pouco de água e coe antes de juntar.

   02:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 1 min

   Junte a polpa reservada

   Misture com colher a polpa que restou, para manter algumas sementes e dar textura.

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4. 4

   Passo 4 · 8 min

   Encha os saquinhos

   Com funil, distribua o creme em saquinhos de 100 ml, deixando espaço para o nó. Feche bem.

   08:00 Iniciar timer
5. 5

   Passo 5 · 240 min

   Congele

   Leve ao freezer por no mínimo 4 horas, na horizontal, até firmar.

   240:00 Iniciar timer