Espetinho de Frango Suculento: foto do prato pronto

Foto: Imagem gerada por IA para esta receita; sem fotografia de terceiros.

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Espetinho de Frango Suculento

Por Equipe Canal Cozinha

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O espetinho rende 4 porções estimadas, com 214 kcal calculadas por Atwater para a referência nutricional. Marine 500 g de peito de frango em azeite, limão, alho, sal, pimenta, páprica e ervas por 1 hora. Monte nos espetos e grelhe em fogo médio-alto por 10 a 15 minutos, virando a cada 2 ou 3 minutos, até cozinhar por completo.

Dificuldade: FácilFácil80 min214 kcal por 1/4 do lote; rendimento operacional estimado em 4 porções de cerca de 147 g de ingredientes crus; peso grelhado não medido
4 porções

Ingredientes

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Para marinada:

Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).

Perguntas frequentes

Quanto tempo o frango deve ficar na marinada?

Deixe por pelo menos 1 hora na geladeira. Se tiver tempo, deixe por até 4 horas para intensificar o sabor.

Como assar o espetinho na churrasqueira elétrica?

Use temperatura entre 180 °C e 200 °C por aproximadamente 12 a 15 minutos, virando os espetos para cozinhar por igual.

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