Espetinho de Frango com Queijo Coalho

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 30 min

   Palitos

   Deixe os palitos de molho em água por 30 minutos, para não queimarem.

   30:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 10 min

   Tempere

   Misture o frango com o sal, a pimenta, o tomilho, o colorau, a páprica e o azeite e deixe por 10 minutos.

   10:00 Iniciar timer
3. 3

   Passo 3 · 15 min

   Monte

   Espete os cubos de frango intercalando com os de queijo coalho, em cerca de 4 a 5 peças por palito. Salpique colorau por cima, para dar cor.

   15:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 15 min

   Asse

   Asse na churrasqueira em fogo médio, no forno a 200 °C ou na air fryer a 200 °C, por cerca de 15 minutos, virando na metade, até o frango chegar a 74 °C e o queijo dourar.

   Dica do chef: Queijo coalho aguenta fogo, mas derrete se passar do ponto. Retire quando dourar por fora e ainda estiver firme.

   15:00 Iniciar timer